（单选题）
谷胚中含赖氨酸较多，是因为其蛋白质主要为（）
A清蛋白
B球蛋白
C醇溶蛋白
D谷蛋白
E以上都不是
正确答案
答案解析
略
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谷胚中赖氨酸含量较高，是因为其蛋白质主要是（）
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谷类蛋白质中含赖氨酸较低的蛋白质组分是（）
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谷类蛋白质中含赖氨酸较低的蛋白质组分是（）
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