(单选题)
服务员与客人握手时,上身应前倾约(),眼示对方,面带微笑,点头示意。
A15度
B30度
C45度
D90度
正确答案
答案解析
略
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(判断题)
与客人打招呼时,微欠上身15度-20度,男士手背在后面,女士手握在小腹前。
(判断题)
握手的先后顺序一般为先上级后下级,先长辈后晚辈,先主人后客人,先女士后男士。多人同时握手时,不能交叉握手。
(填空题)
前厅员工在与客人沟通时,两眼直视着对方的(),专心()对方的陈述,是一项基本礼貌。
(单选题)
在服务工作中要做到眼勤、口勤、手勤、脚勤、心勤,把服务工作做在客人开口之前,体现了服务人员服务态度的()。
(简答题)
服务过程中,客人要求与服务员合影时怎么办?
(简答题)
开餐期间,服务员与客人发生争执时怎么办?
(单选题)
与客人挥手道别时,服务员要身体站直,目视对方,要保持()。
(简答题)
服务员在与客人谈话时,距离要以多少米为宜?
(填空题)
服务员在上菜前一定要核对()与菜肴名称,上菜时要向客人报菜名。