（单选题）
食品留样环境卫生采取办法（）。
A定人，定物
B定人，定时
C定人，定物，定时，定质量
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
留样食品一般保存（）小时，进餐者如无异常，即可处理留样的食品，如有异常立即封存送食品卫生安全部门查验。
（判断题）
食品留样冰箱为专用设备，严禁存放与留样食品无关的物品。
（单选题）
食品留样制度中每餐留样的食品，按规定留足（），分别盛放在已消毒的餐具中。
（判断题）
留样制度中，每餐留样食品按规定留足100g，保存24小时。
（多选题）
食品留样中“四过关”是指（）。
（单选题）
留样食品一般要保存（）小时。
（判断题）
食品留样应该留足80克。
（简答题）
幼儿园食品留样制度的内容有哪些？
（填空题）
食品留样按规定留足100克，一般保存（）小时。
