A脂肪族氨基酸
B杂环氨基酸
C杂环亚氨基酸
D芳香族氨基酸
E非必需氨基酸
（单选题）
常用化学保藏方法不包括（）。
答案解析
维生素E的化学结构或功能命名（）。
维生素A的化学结构或功能命名（）。
维生素B2的化学结构或功能命名（）。
化学保鲜剂按保鲜机理的不同，可分为（）。
下列不属于必需氨基酸的有（）。
不具有抗脂肪肝作用的氨基酸是（）。
按脂肪酸饱和程度分类，脂肪酸可分为（）。
不属于抗脂肪肝因子的氨基酸是（）。
