(填空题)
水调面团因水温不同,一般分为()。
正确答案
冷水面团、热水面团、温水面团
答案解析
略
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(单选题)
水调面团因水温不同,一般分为冷水面团、冰水面团、()。
(填空题)
水调面团因水温不同,一般分为()、热水面团、温水面团三种。
(填空题)
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(单选题)
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(单选题)
水调面坯根据水温不同,可分为()、热水面坯、温水面坯三种。
(单选题)
水调面坯根据水温的不同,可分为()、热水面坯,温水面坯三种。
(单选题)
水调面主坯根据工艺中所用水温不同,分为(),温水面和热水面三类。
(判断题)
水调面主坯根据工艺中所用水温的不同,分为冷水面,温水面,热水面三类。
(判断题)
水调面坯根据水温的不同,可分为冷水面坯和温水面坯两种。