（单选题）
由于每次用餐客人的人数不同，因此在选用餐台时，应根据客人的（）选择大小适宜的餐台。
A规模大小
B社会地位
C就餐环境
D就餐人数
正确答案
答案解析
略
相似试题
（简答题）
用餐客人订下一餐怎么办？
（单选题）
（）在客人用餐中用量最大，因此应多准备一些。
（单选题）
负责礼貌地将所有到餐厅用餐的客人迎入餐厅，并安排合适的座位就座，为就餐客人递送菜单、开胃酒单及推销餐前酒是（）的岗位职责。
（单选题）
不同的团体包餐，其用餐（）和人数不等。
（单选题）
客人用餐后会有不同的消费需要，西餐客人常常喜欢饮用的酒水是（）。
（单选题）
客人餐后会有不同的消费需要，中餐客人可能需要（）。
（单选题）
客人餐后会有不同的消费需要，西餐客人会喜欢餐后酒、（）、咖啡或茶、鲜水果或甜点等。
（单选题）
客人用餐时，由于不慎将酒杯碰翻，酒水流淌时，服务员应（）及时用干餐巾将台布上的酒水吸去，然后用干净的干餐巾铺垫在湿处，同时换上酒杯，斟好酒水。
（单选题）
在客人用餐时，服务员要（）照顾到各方面客人的要求。
