（填空题）
常见的制冷剂有：（）和氟利昂。
答案解析
大白菜的贮藏损耗主要由失水、脱帮和（）造成。
（单选题）
切花主要的营养源和能量来源是（）。
（简答题）
防止和减轻园产品冷害的方法有哪些？
园产品分级可采用（）和（）。
试述鸭梨的贮藏条件和方法。
水果和蔬菜常用的贮藏方式有：（）、（）、（）、假植贮藏和堆藏。
乙烯的生理作用有（）、褪绿、脱叶和组织变软。
我国最重要和最普遍的短途运输方式是（）。
