A对
B错
（判断题）
"年糕"是我国南方百姓除夕元旦必食食品。
答案解析
（填空题）
从明代开始（）就已成为宫廷和民间的中秋节必食佳品。
芋艿年糕是福建的特产。
（单选题）
农历八月十五是传统的中秋节，从（）始，月饼就成为宫廷与民间的中秋必食佳点。
水磨年糕面团调制前需掺粉是采用哪种方法（）
从明代开始（）就已成为宫廷与民间的中秋节必食佳品
南方人一般口味偏重，爱吃味咸和酥烂的食品。
吃粽子大多是我国南方地区的习俗。
下列牛种属于我国南方黄牛的种类是（）。
