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(单选题)

发酵米浆粉坯的发酵时间应随季节而变化,夏季以()小时为宜。

A2~3

B4~5

C6~8

D9~10

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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    发酵米浆粉坯的发酵时间应随季节而变化,冬季以()小时为宜。

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    发酵米浆粉坯是用()发酵而成的。

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