(单选题)
家畜类原料常用的清洗加工方法有:()、盐醋搓洗法、热水烫洗法、刮剥洗涤法、灌水冲洗法和清水漂洗法等。
A里外翻洗法;
B削皮清洗法;
C去瓤掏洗法;
D去除杂质法
正确答案
答案解析
略
相似试题
(单选题)
刮剥洗涤法是一种除去家畜类原料外皮污垢和()的清洗加工方法。
(单选题)
家畜类原料清洗方法中,“刮洗法”适用的原料是()。
(单选题)
家畜类原料清洗方法中,“灌洗法”主要适用的原料是()。
(单选题)
家畜类原料清洗方法中,“清水漂洗法”适用的原料是()。
(单选题)
家畜类原料清洗方法中,“里外翻洗法”适用的原料是()。
(判断题)
家畜类原料的清洗方法,主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等。
(单选题)
家畜类原料的清洗方法中,“盐醋搓洗法”主要适用的原料是()。
(单选题)
家畜类原料的清洗重点是()的清洗。
(单选题)
家畜类原料的清洗主要包括肌肉和()。