首页资格考试公共营养师
(多选题)

在进行食物归类计算以评价膳食结构时,需先进行折算才能相加的食物有()

A馒头和米饭

B豆浆和豆腐

C菠菜和南瓜

D牛奶和酸奶

E腐竹和豆腐皮

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • (简答题)

    营养师进行了一次定量频率法膳食调查。调查结果见下表: 1.计算各种食物的食用量。 2.对调查结果进行食物归类和膳食结构分析。

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    某营养师对自己进行了一次食物频率法膳食调查,调查数据见下表: 请根据上述调查结果回答以下问题: 1、该调查表属于定性调查还是定量调查? 2、计算该营养师在过去一年的食物消费种类后评价食物消费的多样性。 3、计算该营养师在过去一年的食物消费频率后定性评价食物消费的多少。 4、根据膳食调查结果给出评价与建议。

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