A二巯基丙磺酸钠
B阿托品
C美蓝
D高锰酸钾
（单选题）
急性砷中毒的特效解毒剂是（）
答案解析
亚硝酸盐中毒的直接原因是（）
引起亚硝酸盐食物中毒最常见的原因是：（）
（多选题）
使用可能中毒的食品添加剂如亚硝酸盐时应（）。
（判断题）
为防止亚硝酸盐中毒，蔬菜最好在腌制1周时食用。
餐饮服务单位对于亚硝酸盐应做到（）。
下列哪种食品中的亚硝酸盐含量可能最高（）
餐饮服务提供者不得采购、贮存、使用亚硝酸盐。
为避免误食误用，亚硝酸盐的销售实行专营管理，严禁非指定商家经营。
