（单选题）
下述哪种食物搭配，有可能更显著地提高蛋白质的利用率（）。
A玉米和小麦粉
B猪肉和羊肉
C小麦粉和大米
D牛肉和小麦粉
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
下面哪种食物中蛋白质含量最高？（）
（单选题）
大豆中（）含量较多，但蛋氨酸较少，与谷类食物混合食用，可较好地发挥蛋白质的互补作用。
（单选题）
含有必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质，其营养价值高，反之营养价值低。营养价值较低的蛋白质混合食用，若必需氨基酸可以互相补充从而提高营养价值，称为食物蛋白质的（）
（单选题）
膳食营养搭配过程中，应保证优质蛋白质占膳食蛋白质总供给量的（）。
（单选题）
对指导肝、肾病人膳食有重要意义的食物蛋白质质量评价指标是（）
（多选题）
以下（）等食物更适合于糖尿病患者。
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某儿童因抽搐而住院治疗，检查发现患童有手足镯，应为该儿童选择哪种食物（）。
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