A香气和滋味
B汤色
C平扁光滑度
D身骨重实度
（简答题）
试述西湖产区高档龙井茶的主要品质特征。
答案解析
（判断题）
西湖龙井茶的外形品质主要特点是扁平光滑。
（填空题）
西湖龙井的品质以（）、（）、（）、（）四绝著称。
（单选题）
西湖龙井“老火糙米色”主要原因是（）
西湖龙井茶属于（）类绿茶
高档西湖龙井茶素以哪四绝著称？
我国名茶西湖龙井系产于浙江杭州西湖西南龙井本四周的秀山峻峰中，其中犹以（）为珍。
杭州市地方标准（DB3301/T005.4－2005）中西湖龙井茶的等级分（）、（）、（）。
西湖龙井具有特殊的清果香属于（）。
