（单选题）
鱼类腐败可用K值来表示，K≤20％表明鱼体新鲜，K值大于多少表示鱼体开始腐败？（）
A30％
B40％
C50％
D60％
E70％
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
采用K值来评价食品早期腐败变质时，若鱼体绝对新鲜，则K值可能等于（）
（单选题）
说明鱼体绝对新鲜的K值范围为（）
（单选题）
鱼类腐败变质引起食物中毒的物质是（）。
（单选题）
河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类。关于河豚鱼毒素的描述，错误的是（）。
（单选题）
河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类。
（单选题）
河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类。
（单选题）
河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类。
（单选题）
河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类。
（单选题）
男，26岁，十二指肠残端瘘20天，目前进食少，全身乏力，直立时晕倒。血清K+3mmol/L，Na+125mmol/L。其水盐代谢失调应为（）
