(判断题)
所谓人才流动是指在饭店内部允许个人根据自己的特长和对岗位的适应性在各岗位之间进行适当的调整。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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(判断题)
所谓人才调适是指各饭店之间、饭店和其他行业之间让人才有来有往能进能出,使饭店的人才能选择其和合适的职位从而发挥其特长,逐步形成合理的人力智力结构。
(判断题)
机会成本是指在饭店会计帐上无法反映,但是实际已经发生的成本。
(单选题)
“客人平均停留期短、流动量大”,是()饭店的市场特征。
(单选题)
饭店危机产生的内部成因有()。
(多选题)
饭店内部资金可以分为以下几种形式:()。
(判断题)
正常情况下,饭店是不允许存在非正式组织的。
(判断题)
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(填空题)
饭店规模、星级高低、管理方式和市场需求的不同,决定饭店厨()间的差异,它既反映了各种厨房的不同功能,也直接影响厨房内部的分工协调和劳动组织。
(判断题)
饭店的经济环境是指饭店经营过程中所面临的各种经营条件,经营特征等客观因素。