（简答题）
葡萄酒按色泽通常可分为哪几类？
正确答案
葡萄酒按颜色可分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。
答案解析
略
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酒如果依据其在西餐中餐饮搭配可按顺序分为哪几类？
（简答题）
葡萄酒按酒的含糖量分哪几类？
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啤酒按其色泽可分为（）。
（简答题）
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（填空题）
我国优质葡萄酒的口感按其含糖量可分为（）型、干和半干型。
（判断题）
按质地分，餐巾可分为棉织品和化纤织品。棉织品色泽艳丽，透明感强，富有弹性，如一次造型不成，可以二次造型，但吸水性差，去污力不如化纤织品。
（单选题）
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（单选题）
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（简答题）
西餐早餐有哪几类食品和饮品？
