(单选题)
在酒的生产过程中,必须经过()工艺,才能产生酒精。
A蒸馏
B发酵
C糖化
D陈化
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
酒的生产是建立在微生物的基础上的,酿酒原料中的糖在酶的作用下,最终转化为()。