（简答题）
厨房员工日考核、月考核的重点有哪些？
答案解析
厨房员工招聘来源与渠道有哪些？
简述厨房员工日考核、月考核的重点。
（单选题）
厨房员工月考核的重点是（）
厨房月考核工作（奖惩兑现）的要求是什么？
（名词解析）
厨房月考核
以厨师的各项工作和工作表现的统计数据作为评估考核的依据，这种厨房员工评估方法称为（）
厨房产品的外围质量有哪些主要的内容？
影响厨房产品品质的主要因素有哪些？
