（多选题）

下述营养强化剂使用原则正确的是（）

A遵循GB2760要求的使用范围和使用剂量

B为改善食品载体的感官性状，尽可能选择高质量的强化剂

C根据食物的口感色泽决定添加强化剂的用量

D易与食品载体混合

E多种营养强化剂同时使用时没有不良化学反应或相互拮抗作用

正确答案

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答案解析

略

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（单选题）
下列食品营养强化剂使用要求的说法不正确的是（）。
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下列有关食品营养强化的作用和优势描述正确的是（）。
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试论营养强化剂的选择原则。
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（简答题）
简述营养强化剂的选择原则。
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（多选题）
食品强化的主要原则正确的是（）。
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（单选题）
关于营养强化剂的剂量，原则上应充分考虑营养强化剂类型和食用量的关系，确保（）的一体性。
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