（单选题）
冷餐会的酒水饮料台多设置在宴会厅的四角，一般（）人设一桌。
A30-40
B40-50
C50-60
D60-80
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
中餐宴会在斟倒酒水时，烈性酒和饮料一般斟倒八成为宜。（）
（判断题）
在为重要的宴会客人斟倒酒水饮料时，可以从桌上拿起酒杯，斟好后放回原位。（）
（填空题）
中餐宴会为客人斟酒水时，要先征求客人意见，根据客人的要求斟倒各自喜欢的酒水。从（）开始先斟（），再问斟（），最后问斟（）。葡萄酒斟（）成，烈性酒和饮料斟（）成。
（单选题）
冷餐会应在开始前（）分钟将所有食品、酒水等分类在设计好的餐台、吧台上摆放整齐。
（简答题）
什么是冷餐会？冷餐会的服务程序是怎样的？
（多选题）
举办冷餐会的时间一般是（）。
（填空题）
宴会的种类分为中餐宴会、西餐宴会、冷餐会、（）。
（单选题）
冷餐宴会的接待对象是（）。
（判断题）
冷餐会的进餐时间没有严格的规定，客人早走、晚来等都不需要向主人解释。
