（单选题）
西点操作工具、用具做到：一洗、二冲、三消毒。抹布（）。
A多擦、少洗
B少擦、多洗
C勤洗、勤换
D勤用、勤洗
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
西点操作工具、用具做到：一洗、二冲、三（）。抹布勤洗、勤换。
（判断题）
西点操作工具、用具做到：一洗、二冲、三消毒。抹布勤洗、勤换。
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用食具实行“四过关”：一洗、二（）、三冲、四消毒（）。
