A黑色柱体菌柄
B圆孔实体菌盖
C品种有长短裙之分
D顶部菌盖呈圆饼状
（单选题）
下列内容中关于淀粉糊化叙述正确的选项是（）。
答案解析
关于金枪鱼形体特征叙述正确的选项是（）。
下列内容符和良种肉用品种秦川牛形体特征的选项是（）。
竹荪中的谷氨酸含量为1.76%，比任何一食用菌都（），这是竹荪在营养上的一大特征。
下列叙述内容符合鲁西黄牛形态特征的选项是（）。
下列内容关于直链淀粉性质，叙述正确的观点是（）。
下列内容关于鲨鱼骨骼性质叙述正确的选项是（）。
下列内容关于支链淀粉性质叙述正确的观点是（）。
（判断题）
竹荪（笙）是竹子的嫩芽。
