（单选题）
一般将细于（）以下、长约4.5～5.5cm的细工料形称为丝。
A0.3cm×0.3cm
B0.4cm×0.4cm
C0.5cm×0.3cm
D0.3cm×0.4cm
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
一般将细于0.3×0.3厘米以下，长约（）的细工料形称之为丝，亦有三个基本等级。
（单选题）
一般将细于（）以下，长4～6cm的细长料形称之为丝。
（单选题）
一般将细于0.3cm×0.3cm以下，长（）的细长料形称之为丝。
（单选题）
细约0.15×0.15厘米，长约4.5～5.5厘米，称之为“（）”。
（判断题）
调制水粉糊淀粉与水的比例以5.5：4.5为宜。
（判断题）
粗约0.5×0.5厘米，长约3.5～4.5厘米，因粗如竹筷，故又称之为“筷子丝”。
（判断题）
一般食品的pH在4.5以下可抑制多数腐败菌的生长。
（单选题）
一般将粗（）以上和1.5cm×1.5cm以下，长4.5～6cm的细长料形称为条。
（单选题）
一般将粗0.5cm×0.5cm以上和（）以下，长4.5～6cm的细长料形称为条。
