A压缩机
B制冷盒
C化霜控制
D散热器
（单选题）
干藏食品库的相对湿度应控制在（）之间。
答案解析
餐厅环境气氛还包括适合宾客就餐的温度、湿度、光线和（）等。
空调机主要由制冷（热）系统、（）系统和电气控制系统组成。
餐饮劳动力成本控制的主要目的是在确保餐饮服务质量的前提下，提高职工的（）。
电冰箱的（）是用来保证、保护电冰箱的正常运转。
饮料冰箱是用于专门冷藏（）和饮料的冰箱。
电冰箱需要倾斜时不超过（）角。
电冰箱电源一旦中断，至少要等（）后接通。
冰箱（）不应被堵塞，否则会严重影响冰箱的制冷效果。
