A肉炸酱
B肉丁茄子卤
C西红柿鸡蛋卤
D以上都是
（判断题）
盖浇卤臊浇头多用于炒面上的浇头。
答案解析
（单选题）
盖浇卤臊浇头是指盖浇在特定面点上的用于决定面点（）的荤素浇头。
盖浇卤臊浇头是指盖浇在特定面点上的用于决定面点口味的荤素浇头。
盖浇饭用的卤臊浇头是（）卤臊浇头。
卤臊浇头按使用方法可分为盖浇、汤料、凉拌蘸汁等。
下列不属于卤臊浇头的是（）
不同地区对卤臊浇头有不同的表述，江浙地区称卤臊浇头为（）
不同地区对卤臊浇头有不同的表述，北方地区称卤臊浇头为（）
不同地区对卤臊浇头有不同的表述，四川等地区多称卤臊浇头为（）
