（单选题）
不同地区对卤臊浇头有不同的表述，江浙地区称卤臊浇头为（）
A粉料
B浇头
C卤子
D臊子
正确答案
答案解析
略
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盖浇饭用的卤臊浇头是（）卤臊浇头。
（判断题）
盖浇卤臊浇头多用于炒面上的浇头。
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下列属于盖浇卤臊浇头的是（）
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下列不属于卤臊浇头的是（）
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卤臊浇头是指用于特定面点品种（面条、米饭等）调味的荤素浇头或（）的总称。
（单选题）
盖浇卤臊浇头是指盖浇在特定面点上的用于决定面点（）的荤素浇头。
