（单选题）
卤臊浇头是指用于特定面点品种（面条、米饭等）调味的荤素浇头或（）的总称。
A白汁
B烧汁
C浇汁
D蘸汁
正确答案
答案解析
略
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（判断题）
卤臊浇头是指用于特定面点品种（面条、米饭等）调味的荤素浇头或蘸汁的总称。
（单选题）
盖浇卤臊浇头是指盖浇在特定面点上的用于决定面点（）的荤素浇头。
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盖浇卤臊浇头是指盖浇在特定面点上的用于决定面点口味的荤素浇头。
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盖浇饭用的卤臊浇头是（）卤臊浇头。
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不同地区对卤臊浇头有不同的表述，江浙地区称卤臊浇头为（）
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不同地区对卤臊浇头有不同的表述，北方地区称卤臊浇头为（）
