（多选题）
水果和蔬菜的药物消毒主要用（）
A漂白粉
B乳酸
C氯亚明溶液
D高锰酸钾
正确答案
答案解析
略
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（多选题）
下列药物对蔬菜水果的消毒方法效果好，但价格较贵，不易推广的是（）
（单选题）
采用沸水消毒蔬菜和水果，浸泡时间应该在（）以上。
（多选题）
水果和蔬菜主要可为人体提供的营养素为（ ）
（单选题）
植物性食物是人类获取营养素的主要来源，种类包括谷类、豆类、蔬菜、水果和（）。
（判断题）
老年人牙齿不好，可以用蔬菜代替水果。
（单选题）
蔬菜和水果的主要卫生问题包括微生物和寄生虫卵污染，工业废水和生活污水污染，腐败变质和亚硝酸盐以及（）
（多选题）
蔬菜水果的主要卫生问题是：（）
（单选题）
蔬菜水果的主要卫生问题是（）
（单选题）
蔬菜、水果类食物主要提供（）。
