A核辐射污染
B农药残留
C黄曲霉污染
D航菌素污染
（多选题）
蔬菜水果的主要卫生问题是：（）
答案解析
（单选题）
蔬菜水果的主要卫生问题是（）
植物性食物是人类获取营养素的主要来源，种类包括谷类、豆类、蔬菜、水果和（）。
水果和蔬菜的药物消毒主要用（）
水果和蔬菜主要可为人体提供的营养素为（ ）
（判断题）
冷饮食品的主要卫生问题是微生物和有害化学物质污染。
（简答题）
简述蔬菜类的主要卫生问题。
采用沸水消毒蔬菜和水果，浸泡时间应该在（）以上。
食用蔬菜和水果有助于预防高血压。
