A对
B错
(判断题)
非可溶性膳食纤维在肠道易被细菌酵解,所产生的短链脂肪酸可作为肠道细胞的能量来源。
答案解析
膳食纤维可分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。
(填空题)
膳食纤维可分为()与可溶性纤维。
(多选题)
可溶性膳食纤维有()。
不溶性膳食纤维有()。
膳食纤维即为非淀粉多糖。
膳食纤维目前较为一致的定义为“非淀粉多糖”
90%非淀粉多糖由植物细胞壁成分组成,包括纤维素、半纤维素、果胶等。这些统称()。
以下属于膳食纤维的是()