A对
B错
（单选题）
食品雕刻中的（）雕是平雕、浮雕、整雕、镂空雕的综合运用。
答案解析
（判断题）
食品雕刻中的镂空雕与浮雕属同一种雕刻方法。
（简答题）
食品雕刻分几类？什么是平雕？
平雕是食品雕刻中（）的一种。
食品雕刻中的（）是利用原料外表刻画平面形象的方法。
食品雕刻的造型有几种？
食品雕刻中的（）作品，应用最为广泛，是学习食品雕刻的基础。
食品雕刻中的立体雕刻也叫（）。
食品雕刻中的人物雕刻一般采用（）的方法。
