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(单选题)

宴会看台服务员要做到的三了解是()。

A了解宾客风俗习惯,了解宾客生活忌讳,了解宾客的特殊要求

B了解宾客的风俗习惯,了解宾客的基本要求,了解宾客的特殊要求

C了解宾客的风俗习惯,了解宾客的生活难题,了解宾客的特殊要求

D了解宾客的生活难题,了解宾客的生活忌讳,了解宾客的特点要求

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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    宴会看台服务员要做到的三了解之一是了解宾客生活()。

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    中餐宴会服务中,1名看台服务员要为()左右客人提供餐桌和就餐服务。

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    餐厅服务员在接到宴会通知单,应做到()、“五了解”。

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    宴会设置的服务岗位有迎宾服务员、看台服务员、传菜服务员及宴会组织()人员等。

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    宴会设置的服务岗位有迎宾服务员、看台服务员、()服务员及宴会组织指挥人员等。

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    看台服务员应在宴会前()斟好白酒和葡萄酒。

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    西餐宴会服务,看台服务员又可分为斟酒服务员和()服务员。

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    服务员在接到宴会通知单后,要做到()。

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