首页技能鉴定其他技能家政服务员
(单选题)

使用酵母粉发面,和面的用水温度以()为宜。

A35℃

B40℃

C45℃

D50℃

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题

  • (单选题)

    使用酵母粉发酵的时候,和面的水温以()℃为宜。

    答案解析

  • (单选题)

    酵母粉发面的技术关键,和面的水以35度为宜,加水要适量,面团软硬度要适中。发酵的环境温度以()左右为宜。

    答案解析

  • (单选题)

    酵母粉发面,将500克面粉置于面盆中,倒入250克水,干酵母15克搅拌均匀,将面搅拌均匀揉透成团。然后用湿布盖好,使其发酵()左右即可。

    答案解析

  • (单选题)

    发好的面碱前要先留出一小块,以备下一次发面时使用。碱不要一次兑多,兑碱后的面团边揉边往里加一些()。

    答案解析

  • (单选题)

    注入洗衣机里的水温不宜过高,一般以()℃为宜。

    答案解析

  • (单选题)

    若将孩子放入游泳池游玩,一定要先试一下水温,以水温在()℃左右为宜。

    答案解析

  • (单选题)

    哺乳期乳母膳食要广泛而多样化,且要少食多餐,一般情况下一日以()餐为宜。

    答案解析

  • (判断题)

    质地薄,平纹,颜色浅的精纺面料西裤熨烫是水布拧得越干越好,熨斗直接熨烫反面时温度不宜过高,应比正常毛料所适温度低10摄氏度左右为宜

    答案解析

  • (单选题)

    面肥发酵和面,面团的加水量要合适,软硬度要适中。四季的用水温度不同,夏季用冷水,秋季用温水,冬季用不超过()的温热水。

    答案解析

快考试在线搜题