(判断题)
饭店业竞争激烈,饭店前厅服务员必须娴熟掌握饭店的产品差异,寻找并挖掘自己的销售主题以推销差异,并将饭店的差异产品定位在客人的心中。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
不断提高()是饭店在激烈竞争中取胜的必备条件。
(判断题)
前厅部服务员应是饭店各部门中素质最高的员工,因为他们代表的是饭店的形象。
(判断题)
前厅部是饭店综合服务的总枢纽,又是协调客人与外部联系的桥梁。
(判断题)
前厅部是一个综合性服务部门,服务项目多,服务时间长,是客人与饭店联系的纽带。
(单选题)
设置前厅部时,应考虑饭店的规模、档次、饭店的经营特点和()。
(简答题)
简述前厅部在饭店中的地位。
(单选题)
前厅部通过()来带动饭店其他各部门的经营活动,同时及时地将客源、客情、客人需求及投诉等各种信息通报有关部门,共同协调对客服务工作,以确保服务工作的效率和质量。
(判断题)
前厅是宾客在饭店最初接触和最后告别的部门。
(多选题)
前厅部在饭店中有着十分重要的作用,这是因为()。