A对
B错
（判断题）
样品送到食品卫生微生物检验室应越快越好，一般应不超过2小时。
答案解析
（单选题）
食品微生物检验的范围不包括（）。
（填空题）
食品中微生物及其代谢物的检验，称为（）
（简答题）
微生物检验前要做哪些基本的准备工作？
微生物检验用的培养基只能采用（）灭菌。
生物检验包括（）和（）。
对酱类进行微生物检验时，所用稀释液是灭菌蒸馏水。
微量元素可作为微生物的辅酶。
生物传感器在食品检验中有哪些应用？
