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(单选题)

下列对引起粮食发热主要生物热源,理解正确的是()

A粮食自身和杂草种子的呼吸代谢

B粮堆中杂草种子的呼吸代谢

C粮堆中微生物的呼吸代谢

D粮堆中害虫的呼吸代谢

正确答案

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答案解析

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  • (单选题)

    下列对引起粮食发热主要生物热源,理解正确的是()。

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  • (单选题)

    下列有关粮食上主要微生物的叙述,正确的是()。

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    在粮食发热高温阶段,一些嗜高湿和高温性微生物是主要危害菌。

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    在粮食发热升温阶段,许多中温性微生物,如白曲霉、杂色曲霉与黄曲霉、棕曲霉等是主要危害霉菌。

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    粮食发热高温阶段的主要微生物如少数毛霉、毛壳菌及一些细菌和放线菌,它们继续为害,氧化生热,可使粮温上升到60~65℃。

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    通过定期连续测定粮温,根据粮温变化可判断粮堆发热霉变情况,下列粮温变化一般不需要考虑是粮食发热引起的。()

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    因墙壁周围渗水浸潮引起的粮食发热,通常属于()。

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  • (单选题)

    垂直粮层与墙壁之间的温差过大,引起的粮食发热,属于()。

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  • (判断题)

    粮食发热高温阶段微生物如青霉,它们继续为害,氧化生热,可使粮温上升到60~65℃。

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