（多选题）
餐饮采购规格标准的内容包括：（）。
A餐饮原料名称
B质量要求
C供应商
D规格要求
正确答案
答案解析
略
相似试题
（多选题）
餐饮原料采购，具有采购面广、（）生产季节性强等特点。
（单选题）
四星级饭店应有标准间（大床房、双床房），有两种以上规格的套房，包括至少（）个开间的豪华套房，套房布局合理。
（多选题）
餐饮产品的构成要素包括（）
（多选题）
餐饮企业制定的心理定价策略包括以下（）种。
（多选题）
餐饮产品成本三要素包括（）
（单选题）
统一饭店，可能有总统套房、商务套房、标准间等不同规格和标准的客房，其价格也是不同的，这种价格策略是（）。
（单选题）
饭店向客人提供从单人间、标准间、普通套房、豪华套房以至总统套房等不同规格、设施、价格的客房体系，这运用的是哪种策略（）。
（单选题）
餐饮产品生产的先决条件是（）
（多选题）
餐饮原料的库存方法有以下（）种。
