A量大、酸度高、消化力较弱
B量大、酸度高、消化力较强
C量大、酸度低、消化力较强
D量小、酸度低、消化力较弱
E量小、酸度低、消化力较强
（单选题）
引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食物为（）
答案解析
引起肉毒梭菌毒素食物中毒的主要食物为（）
引起沙门菌食物中毒的好发食品（）
谷类食品中保留哪部分易引起食物变质（）
食物中最理想的优质蛋白（）
引起细菌性食物中毒的主要食品是（）
沙门菌食物中毒引起的典型临床症状为（）
由检测的食物含氮量换算成蛋白质含量的系数是（）
蛋白质生物合成的直接模板是（）
