（填空题）
不同的糖化方法对粉碎度的要求也不同。采用浸出糖化法或快速糖化法时，粉碎应（）一些；采用长时间糖化法或煮出糖化法，以及采用外加酶糖化法时，粉碎可略（）些。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
根据蒸煮醪冷却和糖化醪冷却的方法不同，可将连续糖化工艺分成混合冷却连续糖化、（）、二级真空冷却连续糖化三类。
（单选题）
采用煮出糖化法，因糖化时间短，麦芽粉碎度可（）些。
（简答题）
在进行球磨粉碎时针对不同的原料及粉碎要求，粉碎操作时需注意什么？
（判断题）
由于蔬菜供食的器官不同，贮藏、运输、加工对产品的要求也不同，因此对成熟度的要求很难一致。
（判断题）
不同的工况和不同的使用条件，发动机对配气相位的要求也不尽一样。
（填空题）
大麦在糖化前，应先用（）浸泡，以除去花色苷、色素和硅酸盐等有害物质，用清水洗至中性，再采用湿法粉碎。
（简答题）
按施工方法的不同，模板可分为哪些种类？对模板有哪些基本要求？
（判断题）
NPN、PNP二种结构形式的三极管，它们对电源的极性要求相反，因此它们各电极中的电流方向也不同。
（简答题）
糊化、液化、糖化的含义有何不同？分别起什么作用？
