（填空题）
发酵方法根据微生物生长特性分为（）。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
分批发酵中微生物处于限制性的条件下生长，其生长周期分为（）、（）、（）、（）。
（简答题）
描述某一单细胞微生物在液体培养基中的生长行为。在发酵过程中怎样根据生长曲线缩短发酵周期、增加产量?
（简答题）
在发酵食品中控制微生物生长的主要因素包括哪些？
（判断题）
在最适生长温度下，微生物生长繁殖速度最快，此因生产单细胞蛋白的发酵温度应选择最适生长温度
（填空题）
根据细胞生长代谢要求物反应目的的不同可将生物反应器分为（）、（）、（）、（）。
（判断题）
温度对发酵的影响体现在不仅会影响微生物细胞生长而且也会对代谢产物的生成产生影响
（填空题）
常见的发酵按流变特性可分为（）、（）、（）和（）。
（多选题）
与微生物发酵有关的参数可以分为（）.
（填空题）
按照使用的微生物的情况和形成的产品条件不同，固态发酵可分为自然富集固态发酵、（）、限定微生物混合固态发酵和单菌固态纯种发酵。
