（名词解析）
乳粉的复原性是一个综合性的概念，包括（）、（）、（）和（）。
正确答案
润湿性；沉降性；分散性；溶解度
答案解析
略
相似试题
（填空题）
乳粉颗粒达（）μm左右时冲调复原性最好。
（名词解析）
乳粉概念
（多选题）
混凝土的耐久性是一个综合性概念．包含（）等很多内容。
（简答题）
为什么说食品安全是一个“综合”的概念？
（填空题）
量块的研合性是指（）。
（填空题）
材料对各种冲压成形方法的适应能力称为材料的（）。冲压成形性能是一个综合性的概念，它涉及的因素很多，但就其主要内容来看，有两个方面：一是（），二是（）。
（填空题）
全脂乳粉与脱脂乳粉比较，（）乳粉颗粒中的空气少。
（填空题）
全脂速溶乳粉喷涂卵磷脂以改善乳粉颗粒的（）、（），使乳粉的速溶性大为提高。
（判断题）
婴儿配方乳粉、中小学生乳粉、老年乳粉属于配制乳粉。
