（单选题）
（）是指用两种或两种以上凉菜原料拼成的冷拼。
A象形拼盘
B馒头拼盘
C单一原料拼盘
D多种原料冷盘
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
多种原料冷盘是指用两种或两种以上凉菜原料拼成（）。
（单选题）
多种原料冷盘是指用两种以上（）拼成的冷盘。
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（填空题）
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（单选题）
单一原料的冷盘是指用（）冷菜原料拼成的冷盘。
（判断题）
单一原料的冷盘是指用一种冷菜原料拼成的冷盘。
