（简答题）
评价食物营养质量的常用指标是什么？
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
（）是评价食物蛋白质营养价值较常用的方法。
（判断题）
生物价是评价食物蛋白质营养价值较常用的方法。
（单选题）
以幼龄动物体重增加评价食物蛋白质营养价值高低的指标是（）
（判断题）
BMI是评价群体营养状况的常用指标。
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营养质量指数是一种结合（）对食物进行综合评价的方法。
（判断题）
体质指数是评价18岁以上成人群体营养状况的常用指标。
（多选题）
根据膳食营养目标，配餐应考虑的基本原则是（）。油脂常用的评价指标有（）。
（多选题）
评价食物蛋白质利用率常用指标有（ ）。
（填空题）
在评价食物蛋白质营养质量时，常以（）蛋白质作为参考蛋白。
