首页学历类考试高等教育自学考试工学类00202《饭店前厅与客房管理》
(填空题)

饭店的大堂设计也应以饭店的()为依据,惟有特色,才是饭店的核心竞争优势。

正确答案

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答案解析

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  • (多选题)

    饭店大堂设计装饰的类型()。

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    饭店大堂清洁的主要内容是什么?

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    需求差异定价法是以()为导向,以客人对饭店客房价值的认同和理解为依据,制定出多种有差异的客房价格,来满足不同程度的客人需求。

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  • (判断题)

    客房楼层面积占整个饭店总面积的65—85%,如果能在楼层设计中节省面积,给整个饭店带来的效益就十分可观。()

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    饭店管理的重心应放在对产品及服务的设计、开发、生产、服务全过程的控制、监督与检查上。()

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  • (填空题)

    目前的国际标准是拥有300间以下客房的为小型饭店,拥有()间以上客房的为大型饭店。

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  • (多选题)

    为保证饭店、客人、员工的安全,客房安全工作要遵循以下原则()。

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