A食物热效应
B因摄食而引起的能量额外消耗
C对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化需要额外消耗的能量
D维持生命的最低能量消耗
E轻体力活动的能量消耗
（单选题）
外来化合物代谢酶的诱导是指（）
答案解析
（多选题）
碱性食品是指食品经过消化、吸收、代谢后，在人体内转变成碱性物质的食品。下列属碱性食品的有（）。
食物特殊动力作用是指人体在摄食过程中，对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的（）
影响人体基础代谢的因素包括（）
低温环境下基础代谢可增加（）
下列哪些因素不影响基础代谢（）.
影响同年龄女性基础代谢的主要因素是（）。
烧伤患者的营养代谢特点是分解代谢（）合成代谢。
不可能使基础代谢水平升高的因素是（）
