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(简答题)

说明蛋白质结构与功能的关系。

正确答案

(1)蛋白质的结构是功能的基础,结构变化功能也变化;结构破坏而功能丧失。
(2)一级结构决定空间结构,空间结构决定蛋白质的生物学功能。

答案解析

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