（判断题）
危机管理的重点应放在危机发生前的预防，做到防患于未然。
答案解析
（简答题）
如何对旅游饭店固定资产进行日常管理？
联系木桶原理理论知识，分析如何对饭店进行全面质量管理。
（多选题）
危机管理的类型包括（）。
（单选题）
饭店必须建立危机预警管理系统，以便把危机消灭在萌芽状态，这是因为危机具有（ ）特征
什么是饭店计划管理？其主要内容如何？
论述饭店应如何做好服务交互管理
如何认识饭店设备的综合管理？
如何根据饭店的特点开展安全管理工作？
