（多选题）

一下对脂肪酸的描述哪种正确（　）

A脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上)

B脂肪酸按其碳链长短可分为中链脂肪酸(6—14碳)

C脂肪酸按其碳链长短可分为短链脂肪酸(5碳以下)

D按其饱和度可分为饱和脂肪酸;单不饱和脂肪酸

E以上均包括

正确答案

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略

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