（填空题）
一般食品对于人体都具有两种功能：其一是营养功能，其二是（）功能。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何（）的食品。
（单选题）
对于声称具有保健作用的食品，以下哪一种说法不正确？（）
（单选题）
表明具有特定保健功能的食品必须符合下列要求。但是除外（）
（单选题）
蘑菇、香菇和银耳中含有（）物质，具有提高人体免疫功能和抗肿瘤作用。
（单选题）
（）营养价值很高，蛋白质和脂肪都高于一般谷类食品，是一种高能食物。
（多选题）
食品污染对人体健康和安全会造成（）。
（单选题）
食品安全指食品（），对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
（多选题）
根据对人体的致病能力可将污染食品的微生物分为（）
（多选题）
食品保藏技术按保藏性质可分为（）和（）两种.
